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日研究证实喝咖啡和绿茶可降低死亡风险


本文摘要:健康食品招商网介绍:日本国立癌症研究中心7日公开发表了该机构的研究小组经过约19年的多年跟踪调查,证明喝咖啡和绿茶不仅需要减少死亡风险,还需要减少心脑血管疾病风险。

健康食品招商网介绍:日本国立癌症研究中心7日公开发表了该机构的研究小组经过约19年的多年跟踪调查,证明喝咖啡和绿茶不仅需要减少死亡风险,还需要减少心脑血管疾病风险。该中心为了调查咖啡和绿茶与死亡风险的关系,以约9万名40~69岁的男性和女性为对象,实施了大规模的集团调查,时间约为19年,调查于2011年结束。

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根据获得的结果,研究人员分析了摄入绿茶和咖啡与死亡风险和癌症等主要死亡原因的关系。在约19年的追踪调查中,有12874人死亡。研究小组经过分析,以每天喝近一杯绿茶为基准,在每天喝5杯以上绿茶的小组中,发现男性死亡风险减少13%,女性死亡风险减少17%。

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随着绿茶摄入量的减少,死亡风险进一步提高。从死亡原因来看,尽管男女摄入绿茶与癌症死亡无关,但他们因心脏病死亡的风险经常减少,而脑血管疾病和呼吸器官疾病表明,只有男性摄入绿茶多年后死亡的风险减少。为什么摄入绿茶可以减少心脏病死亡的风险?该中心研究人员指出,这可能是由于绿茶中含有的儿茶素充分发挥作用,儿茶素被指出具有调节血压、体脂和脂肪的作用。另外,研究组根据调查对象喝咖啡的频率分为5组,从完全不喝到每天喝5杯,调查了这些不道德和死亡风险和癌症和心脏病的关系。

结果,以完全不喝咖啡为基准,每天喝3~4杯咖啡的一组死亡风险低于,整体减少了24%。据调查,摄取咖啡也需要降低心脑血管疾病和呼吸器官疾病的风险。研究小组推测,咖啡中含有的绿原酸需要提高血糖值,调整血压,咖啡因具有提高血管内皮的功能。


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